豆腐厨房用纸吸干水分
在黄油里放入面粉翻炒后放入豆奶做出酱
酱料里放入砂糖
把饼干磨碎加入砂糖备用
把豆腐切成小块裹上面粉
把豆腐放进油锅炸 （测试油温，把面粉或盐放入锅中上下跳跃的话就是温度170左右适合油炸的温度）
油炸后的豆腐沥干油分后裹上饼干粉
装盘，酱料上放上豆腐再淋上冰淇淋和巧克力即可～完成