鸭血切片或块，用热水焯熟
白菜片成片。
热锅凉油（橄榄油）下鸭血、白胡椒粉、盐翻炒均匀
鸭血盛出。再热油炒白菜片，炒软时放生抽、少许蚝油，倒入鸭血，翻炒一分钟即可，
另一个菜是西红柿南豆腐炖牛腩，哈哈哈