面粉中加一个鸡蛋，少许盐， 西红柿切丁，葱姜香菜切末
把面粉加入少许水，调成糊状待用
锅内加入热水，开锅后用一漏勺，把面糊舀到漏勺上，用一小勺，在面糊上往下压摁，使面糊从漏勺里漏出，连续一直漏完为止。
加入西红柿丁，加鸡汤一勺，耗油、生抽、十三香、盐各适量，加入虾仁，煮3.5分钟左右，出锅装婉，滴点香油，撒上葱姜香菜末即可
【珍珠噶瘩汤】好喽