马拉糕

将鸡蛋、白砂糖、玉米油和牛奶用手动打蛋器混合均匀

筛入低筋面粉、吉士粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的面糊

开火煮水；取一个大盘刷一层薄薄的油，将面糊倒入盘里，锅里的水开后，入锅蒸30分钟即可。