烧水，水沸以后放入木耳，煮三分钟以后关闭煤气灶，闷10分钟。取出木耳，洗净装盘备用。
大蒜、小尖椒、香葱、香菜切末备用。
起油锅，将适量的色拉油倒在锅内，熬熟以后关闭煤气灶。
在油锅内放入蒜末、尖椒末炸10秒种后加入六月鲜生抽、陶华碧老干妈、醋、辣油、香油（六月鲜老抽、李锦记蚝油、花椒油可放可不放），糖最后放。
葱花撒在煮好的木耳上面。将调制好的油（步骤4）浇在葱花上，最后将香菜末倒入其中进行搅拌。