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三红膏
用料
三红膏的做法步骤
红枣、干山楂、枸杞分别洗净、红枣用剪刀减掉枣核、山楂用热水跑软后抠掉核；
所有材料放入砂锅中，加2000克水，大火烧开，改最小火，盖上盖子慢慢熬，隔半小时搅动一次；
熬一个半小时后，红枣、山楂、枸杞都已经很软烂了，这时开中火，用大汤勺在锅中不时搅拌（图6）
搅拌约30分钟，山楂和红枣早已软烂如泥，但枸杞依然不会烂，不用管它（图7）。熬到什么程度可以关火呢？到三红膏看起来比图8中的成品稀一个档次的时候就可以关火了，因为山楂含有果胶，刚熬好后看起来有点稀，但凉透后，会变得稠很多；
盖上锅盖，让它自然凉透，装进干净的玻璃容器里就行。常温30天。冰箱冷藏90天。夏季建议冰箱冷藏。如果要延长保存的时间，需要增加冰糖的量，糖越多，保存的越久。
三红膏的小贴士
**熬三红膏的技术含量很低，只要你按照我这个方子做，各种材料，包括水的重量都用厨房秤称重再熬，一般不会失手。唯一要注意的是，最后那半小时，一定要不断搅动防止糊锅。 **最后这半小时，因为三红膏已经变得很稠，锅里有时会有一两滴不安分的膏要飞溅出来，假如不幸溅到你手上，请立即用口水涂抹被烫的部位，并撒一小撮白砂糖在那里，可以防止烫伤，并减轻灼烧感。这个小偏方，其他烫伤也可以参照执行。 **熬膏很能考验人的耐心，唯有心平气和、意守丹田，方可熬出上好的“三红膏”，如果心始终静不下来，请心中默念“膏哥威武。。。。膏哥威武。。。。”无限循环ING~~~熬啊熬，熬啊熬，最后你就熬成了阿香婆！ **三红膏属于食补膏方，尤其适合体质弱、抵抗力差、皮肤发黄的人调理身体。如果要想去黑眼圈或者拥有好气色，需要长期吃才行，不是几天能看到效果的，吃之前先有个思想准备！！ **但，不是所有人都能吃的！！！糖尿病人不能吃！孕妇不能吃！！脾胃虚寒、大便不成形、爱拉肚子的人，以及发烧、外感热邪、身体有炎症的人都不能吃，吃了会雪上加霜！！谨记哦，表怪我没提前说！！！ **还有最最重要的一个问题，枸杞滋阴补肾，俗话说“离家千里，勿食枸杞”，所以身体比较壮实的单身人士，没事儿就没吃枸杞了，长夜漫漫无心睡眠，你懂的！
