香肠炒青瓜

黄瓜洗净切片，用切花器切出花形。

南瓜洗净去皮，掏出瓜瓤，切片，用切花器切出花形。

香肠切片。

热油锅爆炒香肠，盛出备用。

用锅中剩下的油煸炒青瓜和南瓜至熟，加入适量盐，倒入香肠翻炒片刻，关火。