用了最粗鲁的办法砍开了椰子壳~ 但是挖椰肉需要点技巧哟哈哈 用勺子贴着壳会很快挖好椰肉 而且很整
清洗好 切条
冰糖适量煮化
放入椰肉条 等到粘稠了不停小火搅拌~~~ 按照前辈的方子我没炒出应有的效果 炒糖的过程中椰油也出来了 黏黏糊糊的包裹着椰肉
然后放入烤箱180度 15分钟~~~ 喜欢焦糖味再浓郁的就多烤会~ 味道超级好吃