将青椒、杏鲍菇,肉切丝。
将孜然粉,辣椒面,盐放入一个小碗里,搅拌均匀,可适当根据个人口味调节孜然粉和辣椒面的多少
锅中倒油,八成热时倒入肉丝煸炒,加入料酒、老抽,翻炒后盛出
锅中加入青椒丝翻炒片刻,加入杏鲍菇丝,最后加入之前炒的肉一起大火煸炒。加入调好的孜然粉小碗,不断翻炒,使其味道均匀
盛出,开吃😊