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野芹炒香干的做法

野芹炒香干

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作者: 功夫花熊猫
功夫花熊猫
野芹花树下,不觉恋年光。回老家在自己自留地发现野芹长得正旺盛,不觉想起最爱的香干来!那年在成都上班最爱就是楼下的小炒“芹菜香干”,只是野芹味道会更加浓郁很多!

用料

野芹炒香干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回家的路上风光无限好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜花下偷偷生长的野芹

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野芹叶片细小,不用全部摘除,摘掉大片叶子和黄叶即可,切成两公分的小段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香干切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝用料酒,菜籽油,酱油,姜片,淀粉腌制入味,冷藏十分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅,倒入菜籽油和猪油烧至五成热,小火辣椒酱炒香,倒入姜片蒜瓣略炒一下,大火炒肉丝。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下香干丝炒五分钟入味,下芹菜大火炒断青,加入酱油,鸡精起锅!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野芹味道浓郁,富含粗纤维,对降血压血脂有很大作用!

野芹炒香干的小贴士

炒辣椒酱一定要小火翻炒.

菜谱创建时间:2016-04-02 16:37:41
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