热锅,化黄油,用刷子将黄油均匀的涂在锅底
将蔬菜烤熟,撒黑胡椒和盐调味。
牛排提前用黑胡椒汁、黑胡椒、盐码味4小时,下锅煎2分钟。为了取得漂亮的烤纹,下锅之后就不要移动。
翻面再煎2分钟。看!整齐的纹路有没有!
淋上胡椒汁调味,完成。
既然是在玩锅子,那就没有摆盘图,一锅端吧。