绿叶蔬菜榨汁，本来想用菠菜，不过最近菠菜都很老，所以我用的是新鲜的莴笋叶
蔬菜汁加适量面粉、小苏打、葱段，揉成面团，发一下
取等量大小的面团，用擀面杖擀成薄薄的一张
用平底锅两面煎熟即可，蔬菜春饼皮就做好了
椿芽用开水焯后，加鸡蛋炒熟
春饼皮卷上椿芽鸡蛋，摆盘开吃！