低碳水杏仁裹鸡胸和牛油果酱-Tess Ward

烤箱预热180度

臼里放入fennel seeds，海盐，大蒜粉，捣碎。和杏仁粉以及切碎的香芹拌匀

鸡胸夹入两张油纸里面，用重物敲打直到1.5cm厚

鸡蛋和牛奶混合均匀，把鸡胸裹入蛋液然后放入杏仁粉里面滚一圈。继续沾鸡蛋液，再次放入杏仁粉里滚一圈。

锅里橄榄油烧热，中火。鸡胸每一面煎5-6分钟直到金黄。煎好后放入烤箱180度烤8-10分钟。烤好后放入油纸上去除多余的油。