开始之前 说明一下需要用到的工具～哈哈哈哈 我是生活家。1. 手持电动奶泡搅打棒（IKEA 买，14.9RMB）；2. 法式压壶（88，某宝败；其实这个也可以用来压奶泡，非常细腻质地更好，像奶油～不过我有洁癖，就分开了）当然，家庭的滴滤壶，手冲等等，也都是可以代替法压壶的，看个人喜好。
首先，根据所购买的咖啡豆（一般都可以要求研磨成粉，星巴克就可以，或者某宝上买那个咖啡豆研磨器，个人觉得不太好用））特点，放入一人份或两人份粉（有的粉咖啡特别淡，具体可以看不同的豆子或咖啡粉的说明）加相应的水，制成美式。之后不需要加水了
煮咖啡的同时，可以将牛奶热一下。微波炉，隔水加热，等等，都可以，个人喜欢先将水烧开，水开了牛奶直接扔进去，一起煮三分钟左右，捞出来。
喜欢甜的朋友，可以放糖水和普通糖了，个人都不加，不喜欢太甜的咖啡。（糖水可以在某宝上直接买到）把糖直接加入空杯子。
然后，倒入大概150ml牛奶（这是制作350ml左右的量）此时，牛奶温度已经比较高，大概70度（这个温度的牛奶不会结奶皮，同时非常好打发。用手持电动搅打奶泡棒搅打。至上面一层出现奶泡，非常细腻，即可。
然后咖啡也煮好了，沿着杯壁，将咖啡注入。如果是透明玻璃的马克杯，可以看到底层咖啡注入的情况，并且颜色慢慢变深，很好看哦！
咖啡加完之后，会留下一个小小的咖啡色口子。然后，可以加焦糖了。我买的好时焦糖酱，一瓶用很久。直接冰箱保存，味道不错。随意添加，画出你喜欢的样子。喜欢焦糖的可以随意多加～
1. 牛奶加热的温度一定要够，加热之后，趁热搅打。 2. 糖水可以用蔗糖水（某宝就有星巴克同牌子的买，很好找） 3. 煮咖啡一定要清楚你的咖啡粉的特点，避免味道太浓或太淡 4. 类似的方法，也可以制作其他的花式咖啡。如拿铁，摩卡，康宝蓝等等～只是需要添加不同的东西（奶油，牛奶，巧克力等等） 希望大家喜欢哦！