牛奶鸡蛋醪糟
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作者:
腥红的汤
冬天去西北,在兰州吃了那家最最出名的马爷牛奶鸡蛋醪糟,暖胃解馋。鸡蛋醪糟(我们那叫蛋酒)一直是我在老家最爱吃的早点之一,但是和牛奶坚果葡萄干等混合的奇妙搭配 让我觉得很有新意,所以念念不忘必有回响,今天做来当下午茶,完美!
用料
鸡蛋
1只
醪糟
一盒(只买湖北醪糟)
葡萄干
一小把
花生米
2-3两
纯牛奶
一盒(250ml)
黑白芝麻
各一小勺(熟的哦)
牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤
步骤 1
牛奶倒进锅里 烧开
步骤 2
醪糟倒锅里 一起烧开
步骤 3
同时 炒些花生米(也可以放核桃仁儿碎 腰果 杏仁儿)准备好
步骤 4
烧开倒打散的鸡蛋进去 大功告成!
步骤 5
装碗, 撒上花生米 黑白芝麻 葡萄干儿 好好品尝吧😁
菜谱创建时间:2016-04-03 21:43:24
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