酸黄瓜（巨无霸代替版）

黄瓜洗净切片

将黄瓜片和所有调料混合，拌匀（手和容器洗净，必须无油）

混合好的黄瓜片放入蒸锅，开锅后蒸10～15分钟

晾凉装瓶即可，注意瓶子洗净后用开水烫一下，防止细菌残留长毛。