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无蛋无奶植物油版饼干的做法

无蛋无奶植物油版饼干

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作者: florinefighting
florinefighting
给过敏孩子做的下午茶,味道不错,虽然无蛋无奶又用了无法蓬发的植物油,但是加入适量的杏仁粉后口感还是很松脆的。因为含油量少,拌面糊更加要小心,防止起筋。

用料

无蛋无奶植物油版饼干的做法步骤

步骤 1

糖用少量开水化开

步骤 2

拌入油均匀后,加入过筛的杏仁粉和低粉

步骤 3

要用覆压法拌面糊,尽量少拌。最后放入蔓越莓拌几下

步骤 4

用保鲜膜包住,整成长方体,入冰箱冷藏

步骤 5

预热烤箱180度10分钟,饼干切片,稍厚点。蔓越莓不要放多,否则一切就碎了。烤26分钟。具体自行调整

菜谱创建时间:2016-04-04 20:01:33
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