准备食材
吉利丁片放入冷水中泡软
牛奶倒入容器 加入淡奶油和糖粉 隔水搅拌融化 怕麻烦也可以用微波炉叮1分钟左右
加入泡软的吉利丁片 继续搅拌 直至吉利丁片没有颗粒 完全融化
草莓不去叶子用清水泡10分钟 在放入盐水浸泡5分钟 去叶子 放入模具中
将融化的液体倒入模具中
盖上盖子 放在冷水中浸泡一分钟左右 不浸泡也可以 浸泡是为了先冷却一下
放入冰箱冷藏3-4小时 旁边是我做的布丁
冻好的生羊羹取出 脱模切块 为了给大家看层次 我在盒子里切了一刀 一定要脱模切 这样切面光滑
成品！ 个人觉得不比日本的卖相差到哪里 而且味道也是棒棒哒 吃货们快点按照步骤做 零失误的
隔水加入个人建议水温不要太高 吉利丁片一定要搅拌到完全融化 切的时候一定要脱模才好看 慢慢切 棱角分明 祝大家成功 :-D