参鸡汤

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作者：妈妈的小蚕豆

这个汤用人参的参须最好，党参是吃不出参味的家里有西洋参没舍得放，蛮好放一点的。记得看过一个节目，在韩国大伏天会吃这个认为一个时间补身体最好。这个汤的特点鸡嫩汤鲜，糯米软糯鲜香，配这汤喝绝了。

用料

参鸡汤的做法步骤

步骤 1

糯米提前一天泡好，红枣3颗，姜片和葱段若干，党参三根（还可以放一些黄芪，当归，家里都让妈妈用完了，害我怎么也找不到）我昏，另外我还放了点枸杞

步骤 2

留几片姜几段葱几颗算，料酒，还有几段党参，其他全部塞在鸡肚子里，用牙签封口

步骤 3

取一个汤锅，放入鸡和所有的材料

步骤 4

加入水，水要莫过鸡

步骤 5

大火煮开小火煮一小时，撇去浮沫

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步骤 6

烧好的样子

步骤 7

鸡肉攒的椒盐吃最棒了

步骤 8

鸡已经烧的酥酥的

步骤 9

特地乘出来给大家看看鸡肚子最后谢谢大家捧场

参鸡汤的小贴士

糯米要提前一天泡好

菜谱创建时间：2016-04-05 09:21:16

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