土豆和胡萝卜切块儿
牛肉加少量盐和料酒，胡椒粉，在油中把表面煸熟
牛肉和土豆胡萝卜，豆结放在锅里煮。加入老抽、生抽、糖、盐、葱姜蒜，花椒大料桂皮香叶。重点是放两块腐乳和腐乳汁。煮一个小时+，多多益善。
每次吃完可以补充土豆和胡萝卜，腐竹也可以。超级超级好吃