独家懒人蒸面包
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小朋友特别喜欢吃面包，但素，买个面包机又没必要哇
那我就多费力气揉呗
网上找了个方子
方子不错，面包很喧软
可和面过程太痛苦了
那粘的跟什么似的
还不好清理
而且天气那么热
吃多了烤的容易上火
怎么办呢
突发奇想
面包可以蒸嘛
结合馒头和面包的做法
蒸出来的面包很好吃噢
你要叫它馒头也可以
是懒人零失败面包/馒头
独家懒人蒸面包的做法步骤
步骤 1
按照做馒头的方式，将面，酵母，水和到一起。我加的是牛奶。各位可按自己喜好加液体。基本就是揉到一起没有多余面粉就行。和硬了软了关系不大。
步骤 2
加油在面团里面揉啊揉。一点点加油，直到你满意的柔软度。我减肥，所以没有用黄油。
揉完后让它发酵到两倍大
步骤 3
发好的面团排气，分成小团，放刷了油的蒸屉，等二次发酵好就可以蒸了。
蒸的方式请参考馒头包子
菜谱创建时间：2016-04-06 16:51:07