做法都在图上啦
材料准备～
一颗土豆切开，蒸二十分钟左右，拿出来前拿筷子插一下确认中心都彻底软透。
土豆剥皮，然后捣碎，加入一点盐和黑胡椒拌匀（如果拿料理机打的话会彻底打成土豆泥那种口感，比较细腻，如果那打蛋器或者勺子之类的，土豆不被完全捣碎，会有点类似薯饼的感觉）
把土豆泥放到模具里压平～抹上一点番茄酱提味
把鸡蛋打散到入模具～
烤箱预热180度，放入后调到170度，25分钟左右
加小番茄的三人份～
完成啦 当当～
这里是最简单的配法～也可以自己加入自己喜欢的蔬菜或是肉类，推荐放金枪鱼罐头！最好是泉水浸的，补充蛋白质的同时也不增加脂肪摄入，而且烤完会更加好吃！