准备好做蛋糕的所有材料
黄油和牛奶隔热水融化，融化后不用取出
鸡蛋液倒入打蛋盆中加入细砂糖，放入大一点装有80度热水的盆上
用电动打蛋器打至泡发后取出，打好后颜色变浅，能清晰的画出8字并保持几秒钟
分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀后再次筛入并翻拌均匀
翻拌好后加入牛奶黄油液体，液体必须摸起来不烫手
从底向上翻拌均匀，蛋糕糊就做好了
另取一个盆，加入一小半蛋糕糊
其中一个盆中筛入抹茶粉
翻拌均匀
把两种颜色的蛋糕糊装入裱花袋中
裱花袋底部剪个1厘米的口子，取出蛋糕模，先把绿色的挤在底下（颜色用量和先后可自行调整)
然后把原色的蛋糕糊挤在上面，轻轻震平
放入预热好的烤箱中下层，下下火180度烤20分钟后盖锡纸再烤10分钟取出，取出后放凉脱模
饼干放入裱花袋中，用擀面杖擀成小颗粒
蛋糕里面加入酸奶，如果要加水果的可以把水果加在里面
铺上饼干碎，再摆上装饰即可
1、模具为不粘模，脱模是比较好脱的，但是如果蛋糕没有烤熟就不好脱模，特别是底部的地方，所以蛋糕一定要充分烤熟，喜欢在模具里刷油的根据自己喜欢。 2、此配方为6底连模6个用量，可根据需要来减半