取一个馄饨皮，放适量红豆沙馅，手指蘸清水抹在相邻的两条边上，对角捏紧形成一个三角形，一定要捏紧啊，否则油炸时会露馅啊。逐个做好，如上图
锅烧热，放适量植物油，大火烧至7、8成热，逐个放入红豆沙三角，及时翻面，不要焦了，炸至两面金黄，捞出沥干油，就可以装盘享受美食了！