广式生菜丝牛肉粥

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作者: 優美_
生菜牛肉粥,广东人肯定食过的粥品,也是早餐的好选择,小时候通常周末家里会煮一锅牛肉粥配上炒面或者煎饺,就是非常满足。

用料

广式生菜丝牛肉粥的做法步骤

步骤 1

大米预先浸泡半小时,锅里加入适量的清水,开火煲粥底。趁这时候腌牛肉片,最好能腌十五分钟以上。

步骤 2

洗干净的生菜切成丝,撒一些盐,抓一下令其入味。

步骤 3

当粥煲的很绵稠时就可以放入牛肉片,煮滚后下盐调味即可。

步骤 4

生菜丝放入碗内,淋上热辣辣的牛肉粥,撒上葱花、姜丝和胡椒粉,轻轻地拌匀,美味的生菜牛肉粥就可以开吃喽~

菜谱创建时间:2016-04-08 22:34:04
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