自制肉酱面(无番茄沙司版)

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作者: 王侧面小姐
不是太喜欢番茄酱,所以直接自制了不加番茄酱纯永番茄版的肉酱。

用料

自制肉酱面(无番茄沙司版)的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁碎,加入料酒、盐、黑胡椒、五香粉,搅拌腌制。

步骤 2

番茄放入热水中烫,把皮剥掉,切块。洋葱切碎。

步骤 3

热锅倒油,放入洋葱炒香,然后放入肉末翻炒。变色,肉成肉粒状后盛出备用。

步骤 4

锅热加油,放入洋葱炒香放入番茄,炒炒炒,转小火,放入一片奶酪。小火熬。

步骤 5

另一个锅煮面。开水放入意面,煮10分钟,过水沥干。

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步骤 6
步骤 6

熬好的酱浇在意面上就OK啦

菜谱创建时间:2016-04-08 22:41:44
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