猪肉馅,放入上面提到的调料搅拌均匀,放置一旁备用
尖椒洗干净,过长可以切成两段,→更容易塞馅哦
将肉馅塞入辣椒里,辣椒口的位置不要过满,留一点空间(因为肉熟会膨胀,胀出辣椒) 【如果有裱花袋的伙伴,可用裱花袋配一个直筒的花嘴,对着辣椒口挤,塞馅超级快!秒塞!】
锅里放油,中火煎(不要大火,辣椒会糊,而里面肉没熟) 盖上锅盖焖,然后换面继续盖上锅盖,这样更容易熟
全部煎熟,出锅装盘! 超级下饭有木有!^_^
根据辣椒长度,切两段三段,更方便塞馅!