豉油王鸡腿（宿舍版）

腌鸡腿，把鸡腿洗净，用刀划两刀，方便入味。盐，糖，油，豉油，姜，蒜，调好放到鸡腿那里腌制。大概两个小时。

起锅，放油，爆香姜蒜，放鸡腿两面煎至金黄，放豉油，糖，调味，如果不够味道，可加点盐，然后闷煮（在宿舍用的是电磁炉），然后闷煮到自然收汁。