提前几天把朝天椒晒差不多干。
把朝天椒全部倒入锅里用小火翻炒几下，放入油，蒜蓉剁碎下锅炒几下，放老干妈在炒几下，下盐巴、味精、白色葡萄酒、最后放在那里凉了，就可以装瓶。
这个瓶子是以前吃完留下来，我舍不得扔掉，正好这个可以装这个。