胡萝卜玉米炒肉沫

猪肉剁碎，加入玉米淀粉、少许盐腌制。

胡萝卜切丁，玉米粒备用。

倒油入锅烧热后，小火翻炒肉沫，盛盘备用。

倒入适量油，倒入胡萝卜丁、玉米粒，少许盐中火翻炒，加盖闷30秒，倒入肉沫，生抽、耗油中火炒匀。