材料亮相
隔水融化黄油至液态
隔水融化巧克力至液态
把黄油和巧克力混合在一起搅拌均匀
把鸡蛋打散放入白糖搅拌均匀
把鸡蛋液倒入黄油与巧克力的混合液中搅拌均匀
筛入低筋粉在混合好的液体中
放入花生碎,搅拌至顺滑
把混合好的面糊倒入烤盘,再在表面撒一点花生碎(细一点的更好)然后摆好杏仁。 烤箱180度预热5分钟就可以开始烤了,然后烤箱中层180度30分钟就0k。
成品就酱紫,正宗的布朗尼应该是有一层干皮,然后里面是比较湿润的。但是我个人比较喜欢表皮有酥脆的感觉,所以就多烤了几分钟。
冷却后把它切成小块,就可以品尝了!