【春播主厨张朝辉】茄汁厄瓜多尔白虾
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儿时逢年过节，桌上必有一道红烧大虾，肉质饱满的虾肉几乎要从壳子里爆出来，拨开虾壳，手指也要舔个干净，炒虾流出的红油也分外香，用这汤汁配上一碗白饭，两个字：圆满。
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【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
【春播主厨张朝辉】茄汁厄瓜多尔白虾的做法步骤
步骤 3
虾颜色变红后加入番茄沙司、盐、糖，加少许高汤烧开后盖锅盖焖，待收汁好即可出锅。
菜谱创建时间：2016-04-12 18:39:06