清爽西兰苔
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作者：
严蔚Yolanda
西兰苔，又称秀兰。其实和平时所见的白菜苔、青菜苔是一样的道理～西兰苔细长，比西兰花更容易入味，而且口感比西兰花软嫩。平时菜场不常见，我是在归来兮的店里买的～做一道凉拌西兰苔，任何时候都适合吃，且无负担！
用料
西兰苔
海盐
糖
橄榄油
综合香料
我用了披萨草
黑胡椒
可选
清爽西兰苔的做法步骤
步骤 1
西兰苔在淡盐水中浸泡十分钟左右，然后冲洗一下。
步骤 2
锅内水烧开，放入西兰苔焯水1分钟，过凉水。
步骤 3
拌入海盐和少许白糖，加入现磨黑胡椒，浇橄榄油拌匀。
步骤 4
均匀撒一些综合香料，装盘～
菜谱创建时间：2016-04-13 07:34:44
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