咸味蛋糕

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作者: velma_chen
之前在一位美丽的日本老师家里上课,第一次遇见咸味蛋糕。打破传统的蛋糕,一口咬下慢慢的芝士味,幸福到不行。

用料

咸味蛋糕的做法步骤

步骤 1

把所有的原材料都准备好。

步骤 2

把低粉、芝士粉、泡打粉放入塑料袋摇均匀。

步骤 3

鸡蛋液放入料理盆用蛋抽搅拌均匀。

步骤 4

慢慢加入色拉油和牛奶,边倒边搅拌。

步骤 5

加入盐、黑胡椒粉以及炒过的洋葱(用橄榄油小火煸炒10分钟)继续搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

倒入混合均匀的粉,用筷子搅拌均匀。

步骤 7

静置2分钟。

步骤 8

倒入火腿丁、南瓜丁和青豆。

步骤 9

用刮刀搅拌均匀。

步骤 10

准备好磅蛋糕的模具,垫上油纸。(磅蛋糕尺寸:21CM*8CM*3CM)

步骤 11

倒入一半的面糊,再放上圣女果丁。

步骤 12

继续倒入另一半的面糊,在顶部装饰上切成一半的圣女果。

步骤 13

烤箱预热220度,然后放入模具,170度55分钟~65分钟。(每个烤箱不同,需时时关注)

咸味蛋糕的小贴士

用筷子搅拌均匀时,基本筷子拌一下震动料理盆一下。

菜谱创建时间:2016-04-13 20:30:36
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