黑饭叶清洗后用榨汁机榨汁过滤
糯米清水过一遍，倒入黑饭汁，要没过米一手指，因为糯米会涨发，浸过夜
把浸发的糯米倒入电饭煲，再稍微放些黑米汁，上面铺黃糖，开始煮
把饭拌开，倒进适合的长盆里（下面垫油纸或保鲜膜）待冷切块，用保鲜膜包好。