草莓放进破壁机，打成糊状。
牛奶加细砂糖煮至砂糖融化，加入用冷水泡软的吉利丁片，拌匀后倒入草莓糊中。
淡奶油打发至有纹路，将一大半草莓糊倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
冷藏4小时以后，淋上剩下的草莓糊，并放上草莓做装饰。