油菜鸡蛋饼

油菜洗净。

面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。

面糊中加入切碎的油菜和盐拌匀。

电饼铛上下盘一起加热，倒入油，油热后倒入蔬菜面糊。

盖上上盖，静等美味早餐饼。时间到，切块食用。