酵母粉放温水中静置5分中，再放入糖化开，面粉过筛到盆中用筷子和面，稍稍搅拌就放厨师机里解放双手（没有厨师机就手工和面到手光、盆光、面光）
厨师机工作中。。
厨师机工作完毕。。
可以盖上保鲜膜室温发酵啦，面团发酵到两倍大手粘粉戳洞不回缩就OK
发酵好的面团忘了戳个孔啦。。
现在可以添加紫薯粉跟蔓越莓干，现在可以多揉会面团，用力揉...揉到面团切开没有空洞才可以整形
用擀面杖擀成长方型整形切块，码放在蒸锅里盖上盖子再醒发30分钟左右
冷水上锅等热气上来大火15分钟，关火耐心等5分钟（这步很关键一定不能马上开锅盖哦）
好啦。。美味粉嫩的馒头就出炉啦👏👏👏