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虎皮尖椒焖排骨
2558人浏览 61人收藏 3人做过
作者：
fionayym
用料
虎皮尖椒焖排骨的做法步骤
步骤 1
尖椒去籽切段备用
步骤 2
葱，蒜，姜切好备用
步骤 3
锅下油，中小火煎，煎好放一旁备用
步骤 4
排骨先炸起来，放一旁备用
步骤 5
热油下蒜和姜
步骤 6
排骨放入，下2勺酱油，1勺料酒,半勺醋，半勺糖，翻炒均匀
步骤 7
倒水，水位刚好没过排骨，大火烧开，转中小火焖烧大概20分钟，肉嫩了就可以
步骤 8
下煎好的尖椒，和葱段，转大火收汁！汁不要收到干，大概汁变浓稠就可以熄火
步骤 9
搞定！上菜
菜谱创建时间：2016-04-15 18:58:30
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