童子鸡洗净,将部分红葱头、葱段、姜片放入鸡肚子,记得把鸡脚弯曲后也塞进去哦
把整鸡放入电饭煲内胆,并调整好位置
用腌料(就是材料里除了鸡之外的其他佐料,将它们混合均匀)将童子鸡腌制2小时左右,中途记得翻面几次。将腌料整鸡放入电饭煲启动 快煮程序(一个程序大概35分钟左右),中途也要翻面,煮饭程序结束后再重复一次快煮程序,开锅后就转到保温,保温10分钟左右就可以出锅了Y(^_^)Y 如果是半只鸡就一个快煮程序(可预约操作)然后保温半小时左右就可以了^_^
豉油鸡刚出锅的样子
手撕豉油鸡最好吃了。原汁原味哦(☆_☆) 出锅后,汤汁就是蘸料,直接浇在鸡肉上也可以的^_^