用适量的盐搓擦柠檬外皮，搓个五分钟左右后用水洗干净，然后切片待用。
准备8颗八颗话梅。
把一升左右的水烧开，然后准备一个玻璃水壶，把柠檬片和话梅放进去，之后把烧开的水倒进去，等待话梅完全泡开后就可以喝啦。