马蹄薏米水

薏米淘洗之后，浸泡3小时以上。

马蹄去皮洗净，切成小丁备用。

将薏米与马蹄放至砂锅中，倒入清水，开大火至水沸。

水沸后，撇去浮沫。转小火，炖1个小时。

还剩10分钟的时候加入冰糖。黄冰糖更好，去火。