洋槐花洗净,用开水烫一下,控干水分,凉凉后加入一个鸡蛋打散
加入适量水,盐,鸡精
加入适量面粉搅拌均匀
搅拌成如图状
平底锅(我用的炒菜锅)五成热后入油,油热倒入搅拌好的面,抹平至充分凝固后,翻至另一面,大约一分钟后起锅
做好的洋槐花饼
配上几个樱桃,我儿子说是樱桃派
成品
一定要水烧开,倒入洋槐花里,正是吃洋槐花的季节