薄荷炒鸡蛋

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作者: 大小楠楠
春天的雨后,院里的薄荷疯长,郁郁葱葱的一片。任它们老去,觉得好可惜,摘下来一些嫩叶,洗净凉干,保存起来,泡水喝极好。趁着鲜嫩,掐了一些薄荷,炒了鸡蛋,清新的味道,没有你想象中的“黑人牙膏”味啊,哈哈!爱尝鲜的朋友可以一试。

用料

薄荷炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

薄荷叶洗净沥干水分切碎备用;

步骤 2

鸡蛋打散,加入薄荷碎和适量盐,少许糖和水,搅打均匀;

步骤 3

油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可盛出。有没有很清新的感觉?

菜谱创建时间:2016-04-17 17:28:18
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