小时候面疙瘩在我记忆里是个中性偏贬义的食物，只有失败的面点才会变成疙瘩。随着全国各地食物的普及化，渐渐地我爱吃辣，爱重口味，爱上吃刀削面，然后对这个面疙瘩也产生好奇心。
正好在减肥期，这个低热量快捷易做的西红柿疙瘩汤成为今天的早餐。（这一大碗西红柿疙瘩汤下肚很撑，热量才251大卡。你知道吗，一片面包就要125大卡！以前2片面包夹火腿夹芝士真的是胖有胖的道理。T T）更多菜谱，请加我的微信号:jiarixiaochu
西红柿疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
面粉中缓慢少量地加入饮用水，边加水边搅拌，做成面絮。
步骤 2
锅内加水烧开（我用的是刚刚净泡蛤蜊的水），放入面絮搅拌不要粘黏，然后放入蛤蜊、番茄块。
步骤 3
水再次烧开后倒入打散的鸡蛋液，尝味后加入少许盐，撒上葱末淋少许麻油即可。
菜谱创建时间：2016-04-18 09:54:19