胡萝卜用刨子刨成丝，大蒜切碎，和蛋液混合，为了调味我加了点盐鸡精，另外为了颜色更有食欲，我加了一点点菠菜，平底锅因为不沾，不用加一滴油，把混合蛋液放入后，一面煎熟
不要翻面，直接把蛋饼卷成筒状，卷好后出锅。
可以开动了，吃的时候，中间还是半湿的，胡萝卜自然甜甜的味道和适量盐混合，加上鸡蛋的香气，非常好吃