豆豉辣椒蒸火培鱼
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作者：
晓安静
火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙得半干半湿、外黄内鲜，这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。 火焙鱼的做法也是五花八门，无论煎炒蒸氽都是开味的好菜。 豆豉蒸既好吃又简单。
用料
火培鱼
一碗
蒜头
四颗
生姜
一小块
豆豉
适量
干辣椒
适量
豆豉辣椒蒸火培鱼的做法步骤
步骤 1
火培鱼洗净，姜蒜切碎。
步骤 2
豆豉、姜蒜碎、干辣椒均匀盖在小鱼上，倒入适量香油入锅蒸半小时即可啦
菜谱创建时间：2016-04-19 22:22:08
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