什锦豆腐羹

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作者: 冀TS
二舅想的一道菜,家里人都很喜欢吃。我问二舅这道菜叫啥,他也想不出菜名,于是麻麻取了个叫什锦豆腐羹的名字,还是很贴切哒。 本来录了个视频,但是不会剪是硬伤,麻麻说的普通话也不咋标准😖所以只能将就着看文字了

用料

什锦豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备食材,切丁切丁都切丁😌

步骤 2

热油,放入火腿丁,中火炒一分钟

步骤 3

加入杏鲍菇,再翻炒几下

步骤 4

加入茶树菇,炒几下

步骤 5

加入金针菇,再翻炒几下,加入一勺的豆瓣酱

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步骤 6
步骤 6

加入豆腐后加适量的热水,大火焖五分钟左右,再加入老抽,翻炒,最后撒上葱花

菜谱创建时间:2016-04-20 19:09:52
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