黑芝麻肉松苏打饼干

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作者: 小艳食記
为了消灭低筋面粉,又不想用高热量的黄油和糖,所以就有了这款咸脆口感的苏打饼,材料简单,容易操作,成功率高

用料

黑芝麻肉松苏打饼干的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉,苏打粉,盐,植物油混合

步骤 2

用碗装好干酵母

步骤 3

在碗中倒入温水,激活干酵母,搅成奶状

步骤 4

把酵母水倒入面粉的碗中,和成面团

步骤 5

在面团中加入芝麻粉,肉松

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步骤 6
步骤 6

所有材料和成面团后的状态

步骤 7

盖上湿布,放置发酵30分钟,温度高可缩短发酵时间

步骤 8

大概发酵到2倍大小

步骤 9

用檊面杖檊成薄片,用叉子叉出洞洞,分割成小方块状

步骤 10

烤箱预热后,180度烤15分钟

黑芝麻肉松苏打饼干的小贴士

记得饼干做好彻底放凉后才会脆的

菜谱创建时间:2016-04-20 23:39:03
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