简单的香煎鸡腿盖浇饭

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作者: 糯米jlxy
简单又美味的鸡腿盖浇饭!

用料

简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净,去掉骨头,对半切开平铺在菜板上,用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞,这样方便腌制入味

步骤 2

把所有调料拌匀腌制鸡腿肉20分钟,腌制时间越长越入味

步骤 3

锅中倒入少许油加热,放入腌制好的鸡腿肉,小火煎制带皮的一面

步骤 4

煎至鸡皮变成金黄色时,翻面把另一面也小火煎至金黄色。倒入腌制鸡腿的料汁一起煎,用铲子扎一下鸡腿肉检查熟透了就可以出锅了

步骤 5

另起一小锅烧开水,滴入几滴植物油和少许盐,放入洗净的青菜烫熟捞出,顺便再煮鸡蛋

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步骤 6
步骤 6

米饭盛到盘子里,将煎好的鸡腿肉切成块,放在米饭上面,摆上青菜和鸡蛋,淋上煎鸡腿的汤汁,撒几粒芝麻装饰即可。

步骤 7

美味的香煎鸡腿盖浇饭做好了!

步骤 8

诱人吗?享用美味的鸡腿饭吧!想不想挖一勺米饭😁

步骤 9

放多几张诱惑人😂

步骤 10

继续诱惑😁

步骤 11

换个角度欣赏

步骤 12

喜欢吗?哈哈其实早已光盘😂

简单的香煎鸡腿盖浇饭的小贴士

调味料根据自己口味放,炸鸡腿料我就买的超市的那种奥尔良鸡腿料,一个鸡腿我放了一勺鸡腿料,一勺料酒,一勺白糖,两勺生抽,半勺老抽,一小勺盐和鸡精生粉,还有一勺清水。鸡蛋懒得煮可以换成熟的咸蛋。芝麻据说不宜和鸡肉一起吃可以不用放,我是为了装饰就随便撒了几粒。

菜谱创建时间:2016-04-21 14:20:29
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